Здраве
събота, 18 август 2018 г.
zapochvat-masovi-proverki-za-nelegalna-tyrgoviq-na-plodove-i-zelenchuci-157719

Консумирането на сурови плодове и зеленчуци подобрява психичното здраве

27.04.2018 14:08 0
   

Според ново проучване консумирането на сурови плодове и зеленчуци може да подобри психичното здраве и да облекчи депресивните симптоми.

Изследователи от Университета в Отаго, Нова Зеландия, установяват, че хората, които консумират повече продукти в естественото им състояние, без да са сготвени, се радват на по-добро емоционално състояние в сравнение с тези, които хапват предимно преработени или сготвени храни.

Изследвайки 422 възрастни между 18 и 25-годишна възраст, в проучването се разглеждат и други променливи, свързани с начина на живот на участниците – цялостна диета, физическа активност, индекс на телесна маса и социално-икономически статус.

Изследователите не са в състояние да изтъкнат друга причина за тези резултати, освен изобилието от микроелементи в плодовете и зеленчуците, които се усвояват по-лесно от организма, когато са консумирани в сурово състояние.

“Суровите плодове и зеленчуци могат да осигурят по-големи количества микроелементи, отколкото преработените, което обяснява взаимовръзката им подобреното психическо състояние”, се казва в проучването.

Освен това изследователите предполагат, че процесът на готвене и консервиране “ще доведе най-вероятно до деградация на хранителните вещества, като по този начин ще ограничи тяхното благотворно въздействие върху психичното здраве”.

По-голямото удовлетворение от живота, намаляване на депресивните симптоми и подобрено настроение – част от ползите, на които ще се радвате, ако увеличите количеството сурови плодове и зеленчуци, които слагате на трапезата си.

Според изследването тези предимства са най-често свързани със следните 10 продукта : моркови, банани, ябълки, тъмни листни зеленчуци, грейпфрут, маруля, цитрусови плодове, пресни плодове, краставици и киви.

Консумирането на сурови зеленчуци като целина, зеле, домати, гъби и червен лук също свързва с повишаване на настроението./news359

Ню Йорк/САЩ

Ключови думи: ,

Още по темата:
Рекламирай тук
Коментари по темата
Петър: Оправия няма да има, филмът го гледаме от 1989 г.

Петрова: Г-н Ананниев е доказан професионалист. Със сигурност промени ще има към по добро, да не забравяме, че министър Владо Горанов ...

Ilian: Мисля, че това е правилния избор. Крайно време беше тази позиция да се поеме от човек, който професионалист е спец ...

новини от обществото изпратете вашата новина тук
news359
Затвори

Прочетох и съм съгласен с Общите условия


Затвори

Забравена парола? Натиснете тук за да използвате потребителското си име и парола за Facebook
за да влезете в системата на news359.bg
Затвори

Всички полета са задължителни! Информацията, която предоставяте тук, не е публична и няма да бъде разкривана на трети лица.

Затвори





Всички полета са задължителни! Информацията, която предоставяте тук, не е публична и няма да бъде разкривана на трети лица.

Затвори
  Прикачи снимки     Прикачи видео